יום שני, 23 בנובמבר 2015

מתכון לחצ'פורי-מאפה גרוזיני

מתכון לחצ'פורי-מאפה גרוזיני



חצ'פורי-מאפה גרוזיני

יום שני, 13 באוקטובר 2014

מתכון לחמניות מקמח מלא

לחמניות זה משהו בסיסי לילדים, הם לוקחים לבית הספר, לגן וכו'. גם בתור מבוגרים אנחנו אוכלים לחמניות בכמות נכבדת, אבל מה? זה משמין. זה לא בריא. ואם כבר אוכלים אז למה לא לאכול לחמנייה קצת יותר בריאה? ומכאן נמשיך למתכון... בהצלחה.

יום שני, 1 בספטמבר 2014

מתכון פיצה מקמח מלא

פיצה זה משמין. אין מה לעשות נגד זה. אבל מידי פעם לאכול, אין שום בעיה. לאנשים ששומרים ורוצים פיצה קצת בריאה יותר ועם קצת פחות רגשות אשם-הנה המתכון עבורכם. מתכון לפיצה מקמח מלא, דקה וטעימה להפליא. לאכול קצת. זה ממכר. מתאים למתאמנים שנמצאים בתקופת העמסה, או פשוט לאנשים שרוצים פיצה טעימה, אך בריאה יותר מפיצה רגילה.

יום רביעי, 9 באפריל 2014

חזה עוף מתובל

ארוחה משפחתית שכולם אוהבים. חזה עוף מתובל וטעים מאוד, עסיסי ושתמיד בא להכין עוד.
מתכון לחזה עוף מתובל קל להכנה להגשה עם פתיתים, אורז, פסטה או תפוחי אדמה וסלט חי טרי. בתיאבון.


יום ראשון, 30 במרץ 2014

מתכון לטבעות בצל פריכות וטעימות

רבים יאמרו בצורה חד משמעית, טבעות בצל זה טעים. הם צודקים. במיוחד אם הן פריכות. טבעות בצל קל מאוד להכין, ועל כן אביא כאן מתכון לטבעות בצל פריכות וטעימות מאוד. תיהנו מהמתכון לטבעות בצל.

יום ראשון, 23 במרץ 2014

מתכון סלט סלק עם אגוזי מלך

על טעמיו של הסלק רבים יאמרו חד וחלק פשוט "טעים". ואכן סלק הוא ירק טעים מאוד, בעל צבע מיוחד והוא מהווה מקור מעולה לוויטמין C. על כל אלו נוסיף אגוזי מלך, קצת תבלינים וירק וקיבלנו סלט סלק טעים מאוד וקל להכנה.
והנה המתכון לסלט סלק.



יום ראשון, 9 במרץ 2014

מתכון לחמוצים ביתיים טעימים מאוד

מתכון מדהים לחמוצים ביתיים טעימים מאוד. מהרגע הראשון שתטעמו אותם לא תרצו להפסיק לאכול. הם כמו נשנוש שהולך טוב עם הכל, בארוחות בשריות או דגים, בישיבה עם החברים על בירה וגם בחוץ אוכלים אותם לצד אוכל מהיר. המתכון לחמוצים ביתיים שאני אביא כאן הוא קל מאוד להכנה אך דורש טיפה השקעה. תכינו לפי המתכון וייצאו לכם חמוצים ביתיים נפלאים שלעולם לא תרצו לקנות אחר כך בסופר. נעבור מיד למתכון לחמוצים ביתיים.

יום ראשון, 2 במרץ 2014

מתכון לפרשקי-מאפה גרוזיני במילוי בשר

איזו עדה לא שמה איזשהו מילוי בתוך בצק וטיגנה אותו? נדמה שכולם. את הפרשקי אני מכיר בתור מאפה של העדה הגרוזינית, או הגאורגית כיום. כך או כך, יש קונצנזוס לגבי דבר אחד-זה טעים מאוד. לא לשכוח לעשות ספורט אחרי שמכינים את המתכון לפרשקי שאני אביא כאן. ונעבור למתכון.


יום שישי, 6 בדצמבר 2013

מתכון למרק ירקות מנצח

עם בוא החורף, קשה לפספס(ואסור גם לדעתי) לאכול מרק ירקות. זה בדיוק הזמן. עם כל הקלישאות של החורף, שקר בחוץ והתפאורה נצבעת באפור, הברקים נותנים גוון סגול-כחול והרעמים מוסיפים מוזיקת רקע. כולם אוהבים במצבים כאלה ליהנות מאוכל ביתי, טעים ומחמם. בדיוק כאן נכנס לנו מרק הירקות. טעים, מזין, ומתאים בדיוק לאווירה.

יום ראשון, 20 באוקטובר 2013

מתכון לשקשוקה מעולה

שלא כמו במתכון השקשוקה הראשון שלי, כאן המתכון יהיה שונה ובנוי בצורה שונה עם רכיבים אחרים. אפשר יהיה לומר שכאן השקשוקה תהייה טבעית יותר, עם פחות מצרכים. לפי דעתי זהו סגנון השקשוקה הטובה ביותר, אך כל אחד וטעמו ואתם תחליטו, ועל כן אני מביא לכם גם את המתכון לשקשוקה הזו. תיהנו ובתיאבון.

מתכון לשקשוקה מעולה



יום שישי, 27 בספטמבר 2013

מתכון להום פרייז

בלוג עם טעם טוב

הום פרייז. בבית, במסעדה, או כשרואים סרט. מתכון מהיר וטעים להום פרייז. מוגש כמנה בפני עצמה, או בקינוח לאחר ארוחה. דבר טעים מאוד, כולם אוהבים-מילדים עד מבוגרים. הפעם בבלוג אני אתן מתכון להום פרייז קריספי מתחילתו ועד סופו, קל מאוד להכנה. בהצלחה.


יום שישי, 30 באוגוסט 2013

מתכון לחצילים עם גבינת פטה עיזים ברוטב שמנת פסטו

בלוג עם טעם טוב

הפעם המתכון בבלוג יהיה מתכון לחצילים עם גבינת פטה עיזים ברוטב שמנת פסטו.
מנת החצילים הזו היא קלה להכנה, מתאימה לילדים, צעירים, מבוגרים וכל מי שאוהב אוכל חלבי.
השילוב של החצילים במתכון הזה עם סוגי הגבינות פטה עיזים ופרמזן משתלב היטב עם הרוטב של הפסטו והשמנת.
ונעבור מכאן למתכון.
גלילי חציל פטה עיזים ושמנת פסטו


יום רביעי, 19 ביוני 2013

מתכון לקציצות בשר

קציצות בשר. מה כבר ניתן לומר על קציצות? הן מוכנות מהר, אוכלים בבגט, פיתה או סתם ככה. עושים אותן בתנור, על מחבת ועל האש. משהו ישראלי מאוד. בליווי פתיתים, אורז או כל תוספת אחרת, כמו צ'יפס וכו'. הייחוד בקציצות הוא שניתן להוסיף לו מרכיבים שונים על-פי רצונכם והטעם האישי שלכם. מלוח, חריף, פיקנטי ומה שלא תרצו. המתכון לקציצות בשר שאתן כאן כעת הוא בשבילי הטעים ביותר. והנה מתכון לקציצות בשר...
בתיאבון

יום ראשון, 5 במאי 2013

מתכון לחלה מתוקה

לחם הוא מרכיב בסיסי ביותר מכל המאכלים הקיימים. את אותו לחם אפשר למצוא גם במגוון הגדול ביותר של צורות וטעמים. כל עדה, כל מדינה או מקום, יש לה את השונות שלה ואת הייחוד שלה בהכנת הלחם. כל אדם יכול למצוא סוג של לחם שהוא אוהב. הפעם אני אתן מתכון לחלה לשבת או פשוט מתכון לחלה שהיא ממש טעימה, כי היא יכול להיות חלה מתוקה לשבת, ועם קצת שינוי חלה רגילה. אפשר גם להוסיף תוספות שאתם רוצים, כל זה כבר יפורט במתכון.
את המתכון לחלה הזו הגתה ושיפרה עדן!


יום שישי, 19 באפריל 2013

סלט פסטה חצילים וגמבה קלויים עם רוטב פסטו

בלוג עם טעם טוב

והפעם במתכון אורח: פרי מוחה של עדן.
המתכון הפעם בבלוג הוא של סלט פסטה חצילים גמבה ופסטו, שהם כמו בכל סלט שמתיימר להיות טוב, יהיו קלויים. זהו סלט/ארוחה קלילה. הטעמים של הגבינה, הן הבולגרית והן של הפסטו, משתלבים היטב עם הטעמים של החצילים הקלויים והגמבה הקלויה, החסה נותנת אווריריות ומקלה עם הסלט. את הסלט הזה ניתן לאכול, וטוב לאכול לאחר אימון של ריצה או אימון אחר. המתכון הזה מוקדש לכל אוהבי השיר Million Voices של להקת Otto Knows!

יום שלישי, 25 בדצמבר 2012

מתכון לרביולי במילוי בטטה ורוטב שמנת פטריות

בלוג עם טעם טוב

רביולי. מאכל איטלקי טעים מאוד ומשביע מאוד. מתאים לכולם. כמו הרבה מאכלים אחרים, הרביולי הגיע לכל רחבי העולם ונתפס מיד בתור הצלחה גדולה. אתן כאן מתכון לרביולי מתחילתו ועד סופו. הבצק, המילוי והרוטב. בהצלחה.

יום רביעי, 5 בדצמבר 2012

מתכון לצ'יפס קריספי מתובל

בלוג עם טעם טוב 

מתכון קליל לצ'יפס שטעמתי לא מזמן, הכנתי בעצמי והצלחתי להגיע לטעם שזכרתי. מה אגיד לכם? זה מאוד טעים. בכלל, צ'יפס זה משהו טעים. אפשר לאכול אותו ב"על האש" או לצד דגים בתנור, בתוך לחמנייה עם נקניקיות, סתם ככה בשביל הכיף ועם המאכל החצי-לאומי שלנו, שניצל. משתלב עם המון דברים. ילדים ומבוגרים כאחד אוהבים אותו, בקיצור טעים.
רק לא לשכוח שזה גם עלול לגרום להשמנה במקרים של צריכה יתרה ואי-פעילות גופנית.

יום שני, 3 בדצמבר 2012

מתכון לפיצה ורוטב לפיצה

בלוג עם טעם טוב
המתכון הפעם בבלוג הוא יהיה של פיצה ורוטב לפיצה. מה כבר ניתן לומר על פיצה? המקור שלה הוא באיטליה, עברה עם המהגרים האיטלקיים לארה"ב ומשם הכל היסטוריה. פיצה מתאימה לכל חג כמעט במיוחד לחג שבועות. הרבה מאכלים חלביים והמוכר שבהם הוא פיצה לחג שבועות. הווריאציה האמריקאית השתלטה על העולם כולו ורוב האנשים אוהבים את המאכל הזה שכן בכל פינה יש פיצרייה והן ממשיכות להיפתח במקום להיסגר. כאן אעשה את המתכון שיוצא לי הכי טוב ובאמת כמו פיצה שקונים במקומות שרגילים לאכול, כמו פיצה האט, דומינוס וכול השאר, רק בטעמים אישיים, ניקיון אישי, בלי טון שמן ובזול יותר. ומכאן... עוברים למתכון.


יום רביעי, 14 בנובמבר 2012

מתכון לשקשוקה חריפה ופשוטה

בלוג עם טעם טוב
המתכון הפעם בבלוג עם טעם טוב הוא שקשוקה. מתכון לשקשוקה טובה אמור להיות עם מרכיבים "קשורים", בכדי לשמור על טעם אחיד בפה ולא לקבל משהו לא מוגדר. המאכל הצפון אפריקאי עשה עלייה לארץ כאשר יהודי צפון אפריקה מארצות כגון טוניסיה, לוב, אלג'יריה ומרוקו עלו ארצה-כל אחד בווריאציה שונה, אך הבסיס הוא דומה מאוד.
מעבר לעובדה שהמאכל נפוץ מאוד בארץ ישראל, הוא גם משביע מאוד. אולי בגלל העובדה שאוכלים אותו עם כמות גדולה יחסית של לחם. בכדי לא להתפיח את אזור הבטן, היזהרו עם הלחם. השתמשו בלחם בריא יותר-המלצה ידידותית.
המתכון כאן יהיה לשקשוקה חריפה ופשוטה ואופציה להוספת נקניקיות.
ובכן, נעבור למתכון לשקשוקה. בהצלחה.


יום חמישי, 8 בנובמבר 2012

מתכון בשר טחון עם צנוברים וירק על תפוחי אדמה וביצים

בלוג עם טעם טוב
המתכון הפעם בבלוג עם טעם טוב הוא תבשיל/פשטידה בשר טחון פשוט מעולה! ישנה אפשרות לשים את זה בבאגט או לאכול בצלחת, תחליטו אתם.  והנה המתכון.